M6米乐app官网登录:当“花生酱”碰上“凤梨酥”海峡两岸美食文明在沙县沟通磕碰

  12月7日，以“食尚两岸·香聚沙县”为主题的第二十八届我国（沙县）小吃旅行文明节暨第二届海峡两岸美食嘉年华在三明市沙县区拉开帷幕，招引全国各地的游客寻味而来，同品甘旨小吃，共叙两岸友情。

  本次活动秉承节省、特征理念，共展开文体、美食、政务三大类活动27个项目，招引700余名台湾同胞前来参与。活动发挥沙县区“海峡两岸沟通基地”优势，杰出海峡两岸美食文明沟通主线，为进一步宣扬展现沙县小吃旅行文明品牌，推进两岸一同宏扬中华文明，促进两岸同胞心灵符合建立渠道。

  循着小吃城仿古的石板路走街串巷，在路途两旁“士林大腊肠”“大黑松汽水”等充溢台湾元素的标牌指引下，一间古色古香的“沙县闽台客栈”映入眼帘。开门进屋，夺目的“黄家酥屋”柜台上，冬笋饼、凤梨酥等原汁原味的台湾食物一应俱全，一旁的工作人员正忙着制造花生酱蛋卷，浓郁的香气四散开来，招引不少游客进店围观品尝。

  “我便是被这香味‘引诱’来的。”市民庄女士举起手中咬了一半的蛋卷说，“酥酥脆脆的口感我很喜爱。”“还有这花生酱凤梨酥，传闻是店里的‘明星产品’。”朱女士接过话茬，向记者引荐道，“幽香的凤梨酥配上浑厚的花生酱，两种滋味交融得很好，很值得一试。”

  “咱们依据当地人的口味偏好，精心调配了多款‘花生酱+’特征美食，商场反应杰出。”沙县闽台客栈负责人黄昱皓说，闽台两地一衣带水，饮食文明同根同源。“衷心期望两岸同胞能借着小吃节关键，展开更多沟通，就像这花生酱与凤梨酥相同，磕碰出更耀眼的火花。”

  在“九份芋圆烧仙草”美食摊前，来往的门客川流不息。“我家从奶奶那辈就开端做芋圆了，算是一门宗族手工。”来自台湾新北市的吴嘉华是这方美食摊的主人，看着游客品尝自家甜品时享用的神态，她感到十分高兴。“我想把这份传统台湾滋味带到这儿，让大陆朋友也尝一尝。”

  “早就传闻沙县小吃的名声，刚到沙县，我就去吃了这儿的拌面与扁食。”台湾摊主胡弘鸿热心地将热火朝天的餐品递给顾客，台湾“大肠包小肠”、爆汁一口肠等是他的招牌。“我要捉住这次时机，好好学习一下地道小吃的做法，回去给台湾门客尝尝鲜。”

  鼓声隆隆，肉香浓浓。午后的东门古街显得特别火热——“食尚两岸·香聚沙县”两岸小吃技艺千人体会活动在此举办。包含600余名台湾同胞在内，近千名嘉宾齐聚，在当地小吃制造指导员的指导下，兴味盎然地体会扁肉与蒸饺的制造流程。

  “肉馅一次不要沾太多，轻一点别把皮弄破……”台湾游客叶文吉向前轻轻倾身探头，仔仔细细地调查小吃指导员的每一个动作，认真学习包扁肉。看着自己亲手制造的效果下锅蒸煮，他的脸上满是笑脸：“很振奋，第一次体会与这么多人一同做小吃。咱们互帮互助，一同达到方针的气氛让我觉得十分温馨。”

  身着学士服，对着手机镜头记载制造的过程的点点滴滴，台湾世新大学学子谢础与林芷翎凭仗共同扮相，在现场吸睛不少。“与台湾口味附近的甘旨小吃、适合的气候和稠密的前史神韵，让咱们感觉十分舒适。”接近结业的两人，等待用这次共同的沟通体会为学生生计画上满意句号。

  “人们常说，一座城市的烟火气与饮食文明休戚相关，沙县的人间烟火让我形象十分深入。”在大陆沟通学习的谢础深有感触，“期望能借沟通时机多走走看看，感触更多前史人文。”

  阵阵蒸汽升腾，一锅锅扁肉蒸饺新鲜出炉，两岸嘉宾围坐在圆桌旁，一边品尝凝聚着辛勤劳动的甘旨蒸饺，一边轻松地话着家常。以小吃为媒，相隔两岸的心在此相融交错。

  8日清晨，气候微凉。沙县满意湖湿地公园内却聚集了人山人海的人群，在领操员的带领下舒展身体，为行将开端的“食尚两岸·香聚沙县”2024年海峡两岸小吃美食路跑做热身预备。

  “我喜爱跑步，争夺今日跑个前几名！”“传闻这回有不少小吃，我是来‘一饱口福’的。”还未开赛，选手便讨论起各自的参赛方针，火热的气氛驱散了初冬的寒意。

  气氛愉快、独具城市特征的美食路跑，是本届小吃节独出机杼的构思。与传统比拼速度的跑步竞赛不同，全长5公里的活动赛道上，设有4处美食物鉴站点，供给豆腐丸、金包银等沙县小吃以及凤梨酥、牛轧糖等台湾美食。穿行于青山绿水间，选手可依据喜爱，或寻求速度，或品尝美食，在健康绿色的路跑气氛中感触浓郁的美食文明。

  “这是我第一次参与这种边运动边吃的活动，感觉很风趣，趁周末带孩子来体会一下。”尤溪跑友田先生在网上看到音讯后，第一时间报了名，“让孩子感触来自宝岛的特征美食文明，寓教于乐。”

  除了兴趣气氛与可口美食，两岸同胞间携手同行的真情，更为活动添上一抹亮丽底色。

  “这块儿路滑，留神脚下。”“吃了东西后慢点跑，留神岔气。”……赛道上来自陌生人的句句暖心提示，给初来沙县的台湾选手高妍柔留下深入形象：“起初是抱着猎奇参与竞赛，可赛道上选手相互照顾的言语给了我异样的亲切感，咱们本便是一家人。”

  数据显现，活动开幕4天以来，沙县区共招待游客49.72万人次，完成旅行收入约3.37亿元。（记者 罗昱伦 见习记者 庄紫怡 通讯员 许琰）

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